1. Inizio pagina
  2. Contenuto della pagina
  3. Menu principale
  4. Menu di Sezione

L'olio

 
 
 

 
 
 

 
Prodotto originario della tradizione agroalimentare del Mediterraneo è un olio alimentare caratterizzato da un contenuto molto elevato di grassi monoinsaturi.
Nella tipologia "extravergine" si definisce l'olio ottenuto con processi di estrazione esclusivamente meccanici e con particolari standard di qualità.


 

Per il marchio D.O.P. i disciplinari di produzione prevedono l'utilizzo di tecniche e norme restrittive, con l'intento di garantire un prodotto di qualità superiore e tradizionale con particolare riferimento alle varietà usate severamente autoctone, quali la "Biancolilla" e la "Nocellara del Belice".

 
 
 
 
 
Corso Umberto I n. 30, 92016 Ribera AG
Tel. 0925 561111
C.F./P. IVA 00215200841
Codice Univoco UFVJ6J